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手工刨製蓮藕粉(白河在地)

全手工刨製珍貴且稀少!

NT$ 230
NT$ 210
實體商品
配送方式
宅配
店家地址
731台南市後壁區墨林里菁寮243號
規格
200ml/包
數量
請選擇數量 此商品每人訂單限購數量60個

商品介紹

以台南白河自然草生蓮藕經8個月生長,透過人工採收、清洗、絞碎、洗粉、刨片、曝曬等,多項費工費時的作業流程,每9-12斤新鮮蓮藕僅能製成1斤的純臉藕粉,另外全手工刨製珍貴且稀少。

蓮藕粉富含維他命B12、鐵質、黏液蛋白和膳食纖維,能增進食慾,促進消化,大人及小孩皆適合。食用方法有以下三種沖泡法:將100度熱水倒入杯中(水依定要夠熱),粉與水比例為1 :2或3,邊攪拌一層一層少量多次加入蓮藕粉,成稠狀,可加入黑糖或冰糖風味更佳。水煮法:水煮開後熄火,粉與水比例為1:2或3,邊攪拌一層一層少量多次加入蓮藕粉,成稠狀,可加入黑糖或冰糖風味更佳。

料理法:需勾芡時,可以蓮藕粉取代太白粉勾芡,天然又健康。

品牌簡介

後壁區在台南的最北邊。
這裡有最多稻田、最大蘭花展、最溫暖的人們。
我們是一群後壁區的店家、農人以及社區工作者,這裡提供大家後壁區的好吃 好玩好用的產品。

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