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吃貨好夥伴x虱目魚酥

放在熱騰騰的白飯(粥)上,香氣四溢,口口滿足!

NT$ 200
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實體商品
配送方式
宅配
店家地址
727台南市北門區文山里溪底寮100-7號
規格
300g /罐
數量
請選擇數量 此商品限購數量10個

商品介紹

選用台南北門區在地鹽水魚塭養殖虱目魚,漁權會自產自銷,營養豐富,香甜美味。

夾在土司或饅頭中或是做成細捲壽司,就是營養美味的餐點。

放在熱騰騰的白飯(粥)上,香氣四溢,口口滿足。

撒在肉粽或米糕上,更是別有一番風味!

品牌簡介

  臺南市第一漁權會漁業生產合作社成立於民國80年間,由北門、學甲、將軍、七股、佳里及學甲等區的漁民共同催生而成,成立主因是為了解決虱目魚每逢盛產期即因供需失調而造成魚貨滯銷、價格崩壞等嚴重影響漁民生計的問題,為此,行政院農業委會特選定現址,協助興建水產加工廠,改變虱目魚的原始樣貌,經由不同的加工方式,延長產品生命週期,創造養殖漁民收益。

  本社自2017年起,以契約養殖方式,要求漁民以自然生態養殖工法養殖水產物,不僅要達到無用藥養殖的標準,同時魚塭堤岸禁用除草劑,以減少對周遭環境的負荷。期間,也導入水產品生產追溯QR code,有效落實源頭管理,並由通過HACCP及ISO22000之符合食品衛生安全之工廠製作產品,全程監控,為消費者食用安全把關,讓國人安心品嘗美味無負擔。

 

注意事項

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