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毛蔬 亞洲蔬食
東區・美食餐飲
店家簡介
毛蔬主打推廣健康飲食,讓消費者在享受美食的同時,也能關注自己的健康,並對地球盡一份心力。希望透過蔬食健康的飲食,時時日日積累,梳理滌洗身心,點滴積累潔淨身心的想望,去慢慢調理,梳理身體、梳理思緒。餐食堅持品牌四大原則,選用天然原型食物、絕不添加人工或化學物質 ; 不油炸; 無麩質料理。更以嚴格的採購標準,選購無農藥污染的蔬果食材,在每道料理上都追求極致的口感風味,長時間的菜色研發,探索多元料理的各種可能,力求為顧客帶來最道地、最令人難忘的亞洲家庭風味。 榮獲《台灣米其林指南2024》
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